Nutrición Holistica Toledo

El verano es para disfrutar, comer cositas fresquitas y platos saludables, bajos en calorías y que nos refresquen para poder combatir las altas temperaturas, a veces nos preguntáis ¿¿¿puedo comer helados???, claro que si guapi, se pueden comer siempre que sean bajos en calorías y grasas, y nos decís, ¿¿cómo se pueden hacer?? Por eso he pensado en dejaros mis recetas favoritas de helados y gazpachos que tienen una gran cantidad de beneficios, y son compatibles para poder llevar un equilibrio de calorías diarias, si ingerimos un helado de galleta, con nata, chocolate..., nos puede llegar a aportar unas 240 kcal, que serian las calorías mas o menos de una cena, evidentemente no es compatible sustituir un helado por una cena. Quiero que los probéis, son fáciles de elaborar y riquísimos. - GAZPACHO DE ESPINACAS; Este rico gazpacho contiene muchas vitaminas y pigmentos, así como fitonutrientes. Su gran contenido en Vit K, manganeso, calcio, cobre, zinc, fósforo, magnesio, h...

LA FIBRA Y SU IMPORTANCIA La fibra es un compuesto vegetal que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y disminuye la absorción de colesterol, por lo que es un elemento imprescindible en nuestra alimentación diaria. La fibra alimentaria no es un nutriente , ya que no participa directamente en procesos  metabólicos  básicos del organismo.   Sólo una pequeña parte de la fibra se metaboliza en el estómago y el intestino; el resto pasa a través del tracto gastrointestinal y hace parte de las heces. Hay dos tipos de fibra: -SOLUBLE Retiene el agua y se transforma en gel durante la digestión e igualmente retarda la digestión y la absorción de nutrientes desde el estómago y el intestino. -INSOLUBLE Acelera el paso de los alimentos a través del estómago y los intestinos y le agrega volumen a las heces. BENEFICIOS - Regula los niveles de azúcar en sangres (fibra soluble) -Mantiene tu peso equilibrado -Reduc...

Ya está cerca el veranito y hay que refrescar el paladar, para eso,  tengo unos smoothies riquísimos con muchos beneficios. Nos aportaran agua, vitaminas y minerales, de manera fácil y diferente. Como ya sabéis, las frutas y verduras son   alimentos principales que no pueden faltar ningún día en nuestra alimentación, ya que cada uno de ellos, nos aporta diferentes vitaminas y minerales y nuestro cuerpo necesita variedad y equilibrio. Os dejo mis   SMOOTHIES favoritos y riquísimos: 1º- SMOOTHIES PIÑA-TE VERDE:   sus calorías son negativas,   esto significa que con solo tomarlo,   quemas más calorías de las que te aporta el batido. Es termogénico, anticelulitico, diurético y saciante, y nos ayuda a combatir el estreñimiento. La piña contiene BROMELINA, un complejo de enzimas que actúa como anti inflamatorio . Ingredientes: - Una taza de te verde. -Una gran rodaja de piña natural. 2º- SMOOTHIES FRESAS-FRUTOS ...

Hoy vamos a hablar sobre un tema que me parece bastante interesante, ya que sirve para poder ayudaros a adelgazar y controlar los estados de ansiedad que se producen durante la dieta. La Auriculoterapia es una terapia de la Medicina Tradicional China, que después de años de estudio y práctica, el Doctor Nogier en 1958, creó la carta de puntos auriculares desarrollando esta terapia en occidente y aportando conocimientos para su desarrollo en China. En la oreja encontramos todos los puntos específicos de nuestro cuerpo donde se refleja una imagen parecida a un feto en posición invertida. Al estimular estos puntos, se genera una respuesta en el organismo que nos ayudará a equilibrar nuestras funciones vitales. Estos puntos se estimulan mediante la técnica de puntura o micromasaje auricular, haciendo presión con el dedo o con la yema y utilizando parches de; bolas magnéticas, semillas naturales y chinchetas. Es un tratamiento con los mismos principios que la acupun...

¡BUENOS DÍAS A TODO@S! Hoy quiero dejaros constancia de la variedad de frutas de esta temporada y sus propiedades, para mi es muy importante la variedad y consumo de frutas. Cuanta más variedad de frutas tomemos, más equilibrados estaremos, ya que cada de una de ellas, tiene una cantidad diferente en vitaminas y minerales. Siempre recomiendo tomar un zumo de limón o pomelo en ayunas, ya sabéis que son depurativos y antioxidantes, nos ayudan a reducir la grasa visceral que tanto cuesta perder. Aconsejamos un consumo mínimo de tres piezas variadas al día. FRUTAS DE INVIERNO Y SUS PROPIEDADES - Limón:  Tan solo un limón mediano nos proporciona el 74% de VitC diaria recomendada, por eso os recomendamos el vaso de agua con zumo de limón en ayunas.  Su contenido en ácidos orgánicos que son los responsables de su amargo sabor tienen un poder antiséptico.  En su corteza hay limonoides que parecen alejar el riesgo de sufrir algunos tumores, a su vez los c...

Seguimos  preparándonos para estas Navidades y quiero hablaros de un truquito muy natural y efectivo, para compensar todos los excesos que hacemos. Lo llamo caldo depurativo porque todos los ingredientes que utilizamos nos ayudan a una depuración interna, y a la vez compensaremos la ingesta excesiva de grasas e hidratos. Beneficios de los ingredientes  de mi caldo depurativo: -APIO:  El apio combate los virus y las bacterias, es excelente para eliminar los líquidos retenidos. Aumenta el funcionamiento del  sistema inmunológico. Ayuda a perder peso y  adelgazar  debido a su cantidad en agua y su contenido bajo en calorías. El apio estimula la producción de saliva y jugos gástricos que mejorarán las digestiones. Regula el azúcar en sangre. Es un alimento que combate el  estreñimiento. -PUERRO:  El puerro tiene propiedades anti-bacterianas y diuréticas. Debido a su contenido en vitamina A, favorece el sistema inmunitario. ...

Ya estamos comenzando la Navidad, y tenemos muchos acontecimientos, cenas con los amig@s, cenas de empresa, vinitos y tapeo...¿y yo a dieta? y, ¿qué puedo hacer? Esta pregunta es la que me encuentro a diario en la consulta. Tengo la solución con unos trucos que debéis  seguir  y  uno de mis producto estrella. TRUCOS: - Importante no abandonar el consumo de  1,5 litro de agua diario. -Comer un poquito de todo, ¡POQUITO! -No abusar de las bebidas con alcohol. - Si tienes una comida abundante, toma de cena algo ligero, un yogurt con fiambre de pavo. -Si tienes una cena abundante al día siguiente sustituye uno de tus platos de la dieta por caldo depurativo. -No te saltes las 5 comidas, si no lo haces  perderás masa muscular y aumentaras las grasas corporal. -Deberás de seguir tu dieta excepto los días clave. - No te olvides que vas consiguiendo tus objetivos, y si no sigues las pautas estas Navidades, tu esfuerzo no habrá servido....