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Mostrando las entradas etiquetadas como frutas

GAZPACHOS Y HELADOS RICOS-RICOS

El verano es para disfrutar, comer cositas fresquitas y platos saludables, bajos en calorías y que nos refresquen para poder combatir las altas temperaturas, a veces nos preguntáis ¿¿¿puedo comer helados???, claro que si guapi, se pueden comer siempre que sean bajos en calorías y grasas, y nos decís, ¿¿cómo se pueden hacer?? Por eso he pensado en dejaros mis recetas favoritas de helados y gazpachos que tienen una gran cantidad de beneficios, y son compatibles para poder llevar un equilibrio de calorías diarias, si ingerimos un helado de galleta, con nata, chocolate..., nos puede llegar a aportar unas 240 kcal, que serian las calorías mas o menos de una cena, evidentemente no es compatible sustituir un helado por una cena. Quiero que los probéis, son fáciles de elaborar y riquísimos. - GAZPACHO DE ESPINACAS; Este rico gazpacho contiene muchas vitaminas y pigmentos, así como fitonutrientes. Su gran contenido en Vit K, manganeso, calcio, cobre, zinc, fósforo, magnesio, h...

FIBRA Y ESTREÑIMIENTO

LA FIBRA Y SU IMPORTANCIA La fibra es un compuesto vegetal que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y disminuye la absorción de colesterol, por lo que es un elemento imprescindible en nuestra alimentación diaria. La fibra alimentaria no es un nutriente , ya que no participa directamente en procesos  metabólicos  básicos del organismo.   Sólo una pequeña parte de la fibra se metaboliza en el estómago y el intestino; el resto pasa a través del tracto gastrointestinal y hace parte de las heces. Hay dos tipos de fibra: -SOLUBLE Retiene el agua y se transforma en gel durante la digestión e igualmente retarda la digestión y la absorción de nutrientes desde el estómago y el intestino. -INSOLUBLE Acelera el paso de los alimentos a través del estómago y los intestinos y le agrega volumen a las heces. BENEFICIOS - Regula los niveles de azúcar en sangres (fibra soluble) -Mantiene tu peso equilibrado -Reduc...